Heute Abend waren wir kurz beim Italiener (in nenne ihn hier mal Don Spelunko). Die Frage welche Soße bei den Tortellins wurde wie folgt beantwortet:
Mit Sahne, Champignons….. vertrau mir …. ich mach dir was leckeres
Ihr werdet nicht glauben was an den Tisch geliefert wurde. Nudeln in Lachssoße. Das ist doch mal geil, oder? Das ist wie Schäuferle bestellen und dann Schaschlik mit Pommes bekommen.
Gut war es aber!
Diese Bild sehe ich seit gut 3 Stunden vor mir. Die Bahn unterstützt die Initiative “Spitzenköche für Afrika”. Ich muss zugeben, dass ich wirklich ein großer Fan der Bahn und auch des gastronomischen Service bin. Der Zwetschgenkuchen am Samstag war der Knaller!
Komisch finde ich jedoch, dass wir unsere Spitzenköche nach Afrika schicken. Kann die Bahn die Köche ggf. auch in die Kantine des Deutschherrnkarrees schicken? Da wäre zumindest etwas Unterstützung hilfreich. Zumindest ein paar Tips:
– Würzen mit Salz
– Das Warmhalten von Speisen
– Pommes in Knusprig für Anfänger
Viele würden sich freuen. Danke!
sind quasi ein Statussymbol der fränkischen Küche und nicht von der Sonntagskarte wegzudenken. Das wichtigste ist neben vernünftigen Fleisch vor allem die knusprige Schwarte.
Einfach die Schwarte ca. 1-2 Stunden in Salzwasser einlegen und schon kann hier nichts mehr schief gehen.
Auf das die Schwarte kracht!
Ich habe aufgrund der Enten am Mittag gerade versucht ne Pizza “Bird” zu bestellen.
Die Sache war ziemlich erfolglos und aufgrund der Verwirrungen fehlt jetzt eine Pizza. Ich will in Zukunft ne schriftliche Auftragsbestätigung!
Da sitzt der zukünftige Entenbraten auf dem Baum. Der gehört doch in den Ofen!
